المقادير◈◈◈
- 0.5 كيلو بصل
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 3 ملاعق اكل كبار سماق
- 4 حصص دجاجة مقطعة
- مطيبات لسلق الدجاج هيل فلفل اسود قرفة قشر ليمون حامض ورق غار
طريقة التحضير◈◈◈
- ◈نسلق الدجاج مع المطيبات نص كيلو بصل شرايح ندبلو بنص كوب زيت زيتونن وبعدين نزيد عليه 3 ملاعق اكل سماق والملح.
- ◈بعدين نشيل الدجاج المسلوق من المرقة ندهنه زيت زيتون وسماق وندخله الفرن تحت ليشقروا
- ◈نحط الخبز المفرود نسقية بشي بسيط من مرقة الدجاج بعدين نحط البصل والسماع والدجاج عل الوجه وصنوبر وندخله الفرن 10 دقايق