كيك الشوكولاتة والفراولة .. المقادير

المقادير:

1. 5 بيضات
2. 1 ونصف كأس كبير سكر
3. 0.75 كأس كبير زيت نباتي
   

   
4. 1 كأس كبير حليب
5. 2 كأس كبير طحين
6. 0.5 كأس كبير كاكاو
7. 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
8. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
9. صوص الشوكولا:
10. 0.5 كاس كبير سكر عادي
11. 0.5 كأس كبير زيت نباتي
12. 0.5 كأس حليب سائل
13. 3 ملاعق كاكاو
14. 3 ملاعق حليب بودرة يخلط بالخلاط
15. 
    

    طريقة التحضير:
    1-نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويصير البيض ضعف حجمه..
    2-وبعدها نضع الزيت النباتي ونخلط ثم الحليب ونخلط.
    3-بعدها ننخل النواشف (الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر) مرتين ونضيف ملعقة ملعقة منه للخليط السابق ونحرك بلطف وبهدوء مشان مايخرج الهواء منه وهادسررررر نجاح الكيك.
    4-نبطن صينية بسمنة وطحين ونسكب في الصينية الخليط ونحمي الفرن من فوق وتحت ونطفي فوق ونخلي تحت شغال ونضع القالب عالمنصب ومامنفتح الفرن أبدا قبل تلت ساعة.
    5-نختبر استواءه بسكين اذا ناشفة معناها استوى. بيستحمل ساعة كاملة.
    6-نحضر صوص الشوكولا ونضعه بالفريزر 1 ساعة ثم نصب الصوص على الكيك ونزين وجه الكيك بالفراولة أنصاف أنصاف ويقطع
    وصحة وعافية